Rica y refrescante ensalada de pepino con cilantro

VENEZUELA--Ensalada-de-pepino--verde-sanador-y-refrescante

Ingredientes

  • 1 roja de chile, sin semillas y finamente picado
  • 50g rodajas encurtido de jengibre con jugo 1 cucharada
  • ralladura y el jugo de 2 limones
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pepino
  • Bolsa de 70g cohete o el bebé ensalada de hojas
  • paquete pequeño de cilantro, picado
  • paquete pequeño de menta, picado
Te puede interesar 6 Tips para reducir tallas de forma sencilla

Procedimiento

  1. Combine el chile, el jengibre y su jugo, limón ralladura y el jugo y el aceite de oliva en un tazón grande.
  2. Use un pelador de verduras para pelar el pepino en cintas, desechando la parte central de mala muerte.
  3. Mezcle a través de la guindilla vestir junto con la ensalada de hojas, cilantro y menta.
  4. Servir inmediatamente.

Rica y refrescante ensalada de pepino con cilantro

 

Por cortesía de: bbcgoodfood.com

Síguenos en Facebook