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3 Pasos para preparar una rica hamburguesa vegana


Me gusta leer recetas y hacerlas mucho más,  pero entre ellas mis favoritas son las me presentan distintos ingredientes que puedo intercambiar para que la comida quede adaptada a mi gusto.

Si eres amante de las hamburguesas pero a la vez eres vegana, hay varias opciones para que puedas disfrutarla sin problemas. La más común entre ellas es la que se prepara a través de granos como las lentejas, que seguramente ya las probado millones de veces. 

En esta oportunidad te presento la receta con varias opciones para que escojas la que más se adapte a ti y a tus necesidades, así quedará como tú quieras. 

Sigue estos tres pasos y prepara la mejor hamburguesa vegana que puede existir. 

Selecciona los ingredientes a tu gusto

De cada grupo que te presento a continuación escogerás los que gustes para la preparación.

La base

Solo 1 que debes primero cocinarlo y posteriormente molerlo.

  • Caraotas negras
  • Frijoles
  • Garbanzos
  • Quinoa

Los condimentos

Puedes combinar varios.

  • Morrones
  • Cebollas
  • Ajo
  • Jengibre
  • Curry
  • Comino
  • Canela
  • Pimentón picante o ahumado

Los aglutinantes

Mantendrán tu hamburguesa unida. Escoge solo una.

  • Harina de garbanzos
  • Harina de gluten
  • Puré de papas 
  • Avena

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Foto: Venu

Preparación

Luego de haber seleccionado los ingredientes debes hacer la mezcla de todos, cuando sientas que la masa esta compacta significa que es el momentos de armar tus hamburguesas.

Llévalas a un sartén y cocínalas hasta que estén doraditas. 

 

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Foto: Zena

Estas hamburguesas son una sencilla opción para prepararlas y tenerlas congeladas, cuando vayas a comerlas solo cocinas y listo.

Saludable hamburguesa con vegetales.

 


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