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Plan alimenticio bajo en carbohidratos ¡tú eliges qué comer!


Una dieta baja en carbohidratos es la que restringe los hidratos de carbono, tales como los que se encuentran en los alimentos azucarados, pasta y pan. Por el contrario, tiene un alto contenido en proteínas, grasas y vegetales saludables. Hay muchos tipos diferentes de dietas bajas en carbohidratos, y los estudios muestran que pueden causar pérdida de peso y mejorar la salud.

Acá te proponemos qué comer y qué evitar para que crees tu propio plan alimenticio bajo en carbohidratos. Ten en cuenta que los alimentos que consumas y la cantidad van a depender de aspectos como el estado de salud, la cantidad de ejercicio que se realiza y la cantidad de peso que desee perder. Esto servirá como una guía general, no es algo escrito en piedra.

 

Crea un plan de comidas bajo en carbohidratos

Los alimentos básicos

Coma: Carne, pescado, huevos, verduras, frutas, frutos secos, semillas, lácteos ricos en grasas, grasas, aceites saludables y tal vez incluso algunos tubérculos y granos sin gluten.

No Coma: azúcar, fructosa, trigo, aceites de semillas, grasas trans, “dieta” y productos bajos en grasa y los alimentos altamente procesados.

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Alimentos que deben evitarse

Debe evitar estos alimentos 7, en orden de importancia:

Azúcar: Los refrescos, zumos de frutas, agave, dulces, helados y muchos otros.

Gluten de trigo Granos: cebada y centeno. Incluye panes y pastas.

Las grasas trans: “hidrogenadas” o “aceites parcialmente hidrogenados”.

Alto contenido de omega-6 inicial y de aceites vegetales: soya, girasol, maíz, cártamo y canola.

Edulcorantes artificiales: sacarina, sucralosa, ciclamatos y acesulfame de potasio. Utilizar Stevia en su lugar.

Alimentos de “Dieta” y “bajos en grasa”: esto incluye muchos productos lácteos, cereales, galletas, etc.

Alimentos altamente procesados: Si se ve como si estuviera hecha en una fábrica, no lo coma.

 

Alimentos para comer

Debe basar su dieta en alimentos no procesados y bajos en carbohidratos.

Carne: Carne de vaca, cordero, cerdo, pollo y otros.

Pescados: salmón, la trucha, el abadejo y muchos otros.

Huevos: omega-3 huevos enriquecidos o apacienta son los mejores.

Verduras: espinacas, brócoli, coliflor, zanahorias y muchos otros.

Frutas: Las manzanas, naranjas, peras, arándanos, fresas.

Semillas y frutos secos: almendras, nueces, semillas de girasol, etc.

Lácteos: queso, mantequilla, crema de leche, el yogur.

Grasas y aceites: el aceite de coco, mantequilla, manteca de cerdo, aceite de oliva y aceite de hígado de bacalao.

Si necesita perder peso, tener cuidado con el queso y las nueces porque son fáciles de comer en exceso. No coma más de una pieza de fruta al día.

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Alimentos que puede comer ocasionalmente

Si usted está sano, activo y no necesita perder peso, entonces usted puede permitirse el lujo de comer un poco más hidratos de carbono.

Tubérculos: patatas, boniatos y algunos otros.

Cereales sin gluten: arroz, avena, quinua y muchos otros.

Las legumbres: lentejas, frijoles negros, frijoles pintos, etc. (si se puede tolerar).

Puede tener estos con moderación si quieres:

Chocolate negro: Elija las marcas orgánicos, con un 70% de cacao o superior.

Vino: Elija los vinos secos sin azúcar o carbohidratos añadido.

El chocolate negro es rico en antioxidantes y puede proporcionar beneficios para la salud si se consume con moderación. Sin embargo, tenga en cuenta que tanto el chocolate negro y el alcohol pueden frenar su progreso si comer / beber demasiado.

 

Lo que puede beber

Café, té, agua, bebidas gaseosas sin azúcar (como agua con gas).

Con información de Authoritynutrition

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