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Aprende cómo hacer una deliciosa ensalada multiuso


Las ensaladas para mí, además de proveernos frescura y nutrientes por la combinación de vegetales con las que están preparadas, son una rápida pero deliciosa opción a la hora de comer, ya sea como almuerzo o cena. También las utilizamos como complementos de nuestros platos principales. Su variedad es infinita, con proteínas, con frutas, frías o calientes y con colores llamativos que invaden nuestros sentidos por completo. Pero, ¿Te imaginas una ensalada con la que puedas rellenar un rico sándwich, usarla como abreboca con unas crujientes tostadas o simplemente comértela sola? ¡Te la tengo! No puedes dejar de preparar este fresca ensalada multiuso.

Lo que necesitas:

  • Pechuga de pollo

  • Aguacate

  • Cebolla

  • Cilantro

  • Hierbabuena

  • Aceite de oliva

Así debes prepararla:

Coloca a hervir la pechuga de pollo hasta que este completamente cocida. Apaga y deja enfriar.

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Una vez a temperatura ambiente, con tus manos debes esmechar el pollo hasta conseguir finas tiras.

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Nutrete conmigo

Pica la cebolla en cuadritos y las hierbas, e incorpóralas al recipiente del pollo. Mezcla bien.

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Mi cocina

El aguacate córtalo en cuadritos y con la ayuda de un tenedor tritúralo hasta que obtengas una pasta. Agrégaselo al pollo y continúa mezclando.

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Sandra news

Por último añade aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

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¡Ah! Y no tires la semilla del aguacate.


 


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