Imperdible: Come quinoa de formas que nunca imaginaste con estas recetas

La quinoa es uno de los alimentos saludables más deliciosos que existen, pero ¿cómo podemos cocinarla?

Estuvimos buscando algunas recetas originales que preparar con quinoa y aquí te las traemos.

¡Pruébalas y añade este ingrediente de moda a tu dieta!

Panqueques de zucchini y quinoa

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Coloca 3/4 de taza de quinoa, ajo picado, sal y agua en agua hirviendo, cocina a fuego lento por 10 minutos, una vez seco agrega el zucchini rallado, cocina por unos minutos más, luego apaga y retira del fuego.

En un bol aparte coloca la quinoa con dos claras de huevo, media taza de queso parmesano rallado, un poco de albahaca y pimienta, mezcla y con esto prepara los panqueques, acompáñalos con ensalada y úntales un poco de queso crema bajo en grasas.

Deliciosas hamburguesas vegetarianas

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Refríe cebolla y el ajo en aceite, luego agrega a un bol con una taza de quinoa cocida, dos cucharadas de zanahoria rallada, una cucharada de perejil picado, pimentón al gusto, mezcla hasta formar un masa homogénea.

Ahora forma las hamburguesas y llévalas al horno por 20 minutos a 180°C.

¿Arroz con leche?

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Si te sobró quinoa de la noche anterior colócala en un bol con una cucharada de almidón de maíz y unas gotas de esencia de vainilla, si lo prefieres agrega canela y frutos secos.

Ahora ya sabes como agregar este alimento de moda a tu dieta diaria.

Con información de Vix

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