No te pierdas

Delicioso tartar de atún para una cena baja en calorías


Siempre busco algo para cenar que no me engorde y que sea lo más saludable posible para acostarme sin ningún tipo de remordimiento. Quizás te pasa como a mí que me aburro de cenar lo mismo, trato de buscar recetas que me permitan comer platos ricos y diferentes. He conseguido una que resultó exquisita y se ganó el puesto en la lista de mis favoritas, es fresca, original y muy llamativa. Si eres de las que les gusta el pescado, esta es para ti, te quedarás enganchada de su divino sabor.

Necesitas estos ingredientes:

Delicioso tartar de atún para una cena baja en calorías

Groupon

  • 1/2 kilo de atún fresco

  • 2 cucharadas de cebolla

  • 2 cucharadas de perejil

  • 1/4 taza de aceite de oliva

  • Jugo de 2 limones

  • 1 cucharada de mostaza Dijon

  • 1 taza de crema fresca

  • 1 cucharada de wasabi

  • Germen de alfalfa

De esta forma lo preparas:

Primero haremos el aderezo. Mezcla el aceite, la cebolla, el perejil, el limón y la mostaza.

Delicioso tartar de atún para una cena baja en calorías

Disfruta comiendo

Corta el atún en cuadritos pequeños.

Delicioso tartar de atún para una cena baja en calorías

The cute kitchen

En un recipiente hondo coloca el atún y el aderezo, deja reposar. Y en otro el wasabi con la crema fresca.

Delicioso tartar de atún para una cena baja en calorías

ConKdeKilo

Para armar puedes usar un molde que sea alto, lo colocas en el plato y dentro de él agregas la mezcla del atún. Decora con alfalfa y… ¡Tartar listo!

Delicioso tartar de atún para una cena baja en calorías

YouTube

Si quieres complementar este rico menú con algo más, aquí tienes una idea.

 


Anterior:
Siguiente:

Deja tu Comentario