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Pastel de zanahoria ligth


Si te encanta la repostería, este post es para ti, aquí te indicaré como puedes preparar un pastel o torta de Zanahoria Light, es decir bajo en grasa, el cual no te aportará muchas calorías a tu organismo y te lo comerás sin remordimiento y sin culpa. Es una receta sencilla y fácil de preparar y ¡te encantará! Este Pastel de Zanahoria Light es ideal para las personas diabeticas.

 

Fuente: todocaserito3

 

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Prepara tu rico pastel de Zanahoria

 

Los ingredientes que necesitarás para la preparación son los siguientes:

 

  • 250 gr Harina de Trigo

  • 15 gr Canela en polvo

  • 10 gr Polvo para hornear

  • 5 gr Sal

  • 120 gr Azúcar blanca

  • 60 gr Mantequilla

  • 2 Zanahorias

  • 1 taza de agua

  • c/s Bocadillo

  • c/s Uvas pasas

  • 10 ml de esencia de vainilla

 

Método de preparación:

 

Vierte la harina de trigo previamente cernida en un recipiente, añade la sal, la canela en polvo y el polvo para hornear. Corta las zanahorias en trozos para posteriormente licuarlas, añade el agua. Una vez mezclado calienta junto con el azúcar y la mantequilla. Hacerlo de esta manera se integran más los sabores.

 

Fuente: .hoybella

 

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Integra la mezcla con la mezcla anterior, es decir con la harina de trigo, luego comienzas a agregar las pasas y los bocadillos. Toma un molde o refractario y engrásalo y hornea a 170° C de 30 a 35 minutos. Una vez que pase el tiempo, apaga el horno y retira la torta, deja reposar y sirve un trozo de pastel con un vaso de leche helada.

 

Puedes sustituir el azúcar por splenda, también puedes cambiar los bocadillos por unos para diabeticos. Y disfruta de tu pastel bajo en grasa y calorías. Pasa una tarde diferente con tus amigos y ofrecerles una rica torta de zanahoria.

 


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