Ensalada Capresa para Acción de Gracias

Una rica ensalada capresa no deja mal a nadie y más cuando se trata de la celebración del día de Acción de Gracias. Con esos tomates que estan en el mercado que lucen realmente muy frescos y muy coloridos, además de jugosos y dulces.

Con el pasar del tiempo y los años que llevo cocinando he aprendido que no se pueden meter a la nevera porque se dañan y por eso los dejo en el counter de mi cocina. Y es de donde los tomo para hacer una buena ensalada o una buena salda de tomates.

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Fuente: Noticias24

Ahora bien, no quiero distraer tu atención, porque lo más importante es suministrarte la receta de la ensalada capresa para que la ofrezca como entrada en la noche de Acción de Gracias. Esta ensalada es mi favorita, me encanta y a mi hermana también, así que cada vez que puedo la realizo y la disfruto en compañía de mi querida hermana.

Lis ingrediente para la ensalada Capresa son:

  • 6 o 8 hojas de lechuga romana debidamente picadas.
  • 2 tomates grandes rebanados
  • ½ bola de queso mozzarella fresco rebanado
  • Hojitas de albahaca fresca
  • Aceite de Oliva
  • Vinagre Balsámico
  • Sal Marina gruesa
  • Pimienta negra fresca acabada de moler

Preparación:

Colocas la lechuga previamente picada en el fondo de un plato, luego colocas las rebanadas de tomate alternadas con el queso mozzarella alternada sobre la lechuga.

Luego coloca las hojas de albahaca entre en medio de la rebanada de tomate y queso mozzarella. Rocía un poco de aceite de oliva extra virgen y vinagre balsámico, añade sal y pimienta al gusto.

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Fuente: Los Antojos de Clara

Ya tienes la ensalada lista para servir, lo único que tienes que hacer es llevarlo a la mesa y ¡a comer!

Fuentes: karmafreecookingenespanol.wordpress.com


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