La mejor receta de granola para comenzar el año bien saludable

Bien sabemos que la granola es un alimento bien saludable, es rico, contiene todos nuestros snacks favoritos juntos, prácticamente lo podemos encontrar en mil presentaciones, y lo mejor de todo que lo podemos hacer nosotras mismas.

Es tan sencillo de hacer y tan delicioso que no te quedarás nunca más sin meriendas. Para hacer esta súper saludable receta de granola con los mejores y más beneficiosos alimentos necesitarás:

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  • 4 tazas de avena
  • 1 taza de almendras peladas y cortadas en tajadas
  • ¼ de taza de semillas de chia
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 1 cucharadita de sal marina
  • ½ taza de aceite de coco derretido
  • ⅓ de taza de sirope de maple
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ⅔ de taza de hojuelas de coco o ½ taza de coco rallado
  • ½ taza de fruta seca picada de preferencia
Foto: Gimme Some Oven

Para hacer tu granola primero precalienta el horno a 180C y prepara una bandeja para hornear con papel parafinado antihaderente.

En un envase grande, mezcla la avena, almendras, semillas de chia, canela, y la sal hasta combinarlas.

En otro bol mezcla el aceite de coco, sirope de maple y vainilla. Vuelca este líquido con los ingredientes secos y combina bien.

Expande la mezcla sobre el papel parafinado en la bandeja y hornea por unos 18 minutos; agrega el coco y vuelve a hornear por 7 minutos más hasta que la granola esté tostada.

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Sácala del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente antes de agregar los frutos secos. Se puede comer inmediatamente o lo puedes guardar hasta un mes en un recipiente hermético.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa merienda para después de que hagas ejercicios, o lo puedes agregar a tu yogur para el desayuno. Como sea la granola siempre es una buena opción.

Con información de Gimme Some Oven.


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