No te aburras más: 5 Marinadas saludables para preparar pollo, pescado o carnes

¿Ya no sabes cómo preparar el pollo? ¿Estás cansada de siempre comer las carnes con el mismo sabor? ¿Sabes que le puedes agregar al pescado otra cosa además de limón, no?

Sabemos ya lo que debemos comer cuando estamos a dieta, por ejemplo, siempre nos dicen que es mejor consumir la pechuga de pollo; pero a muchas personas no les agrada mucho esta parte del pollo porque dicen que es seca y no tiene sabor. En verdad esto es relativo, porque puedes agregarle mucho más que sal y pimienta para que te quede muy delicioso y jugoso.

¿Pero cómo? Fácil: te recomendamos 5 marinadas muy saludables con las que puedes preparar tus carnes, nunca más te aburrirás del “mismo menú de dieta”. El truco está en la sazón.

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Foto: Nutritious Life

1- Marinada de ajo al limón

Este sabor es súper versátil y lo puedes utilizar hasta en ensaladas y vegetales.

Necesitas:

  • ⅔ de taza de jugo de limón
  • 6 cucharadas de agua
  • 2 cucharaditas de cubitos o caldo de pollo concentrado en polvo
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita de pimienta negra

2- Marinada de mostaza

La mostaza es el ingrediente secreto de las dietas, para hacerla necesitarás:

  • ½ cucharadita de tarragón
  • ⅓ tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
Foto: Nutritious Life

3- Marinada de especias

La cayena tiene muchas características beneficiosas para la salud, incluso inhibe el hambre. Para hacer esta receta naceritarás:

  • 3 Tazas de vino blanco seco
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ taza de salsa de soya baja en sodio
  • ½ cucharadita de ajo en polvo

4- Marinada de té verde

El té verde no solo es para beberlo caliente, puedes obtener todos sus beneficios antioxidantes y fortalecedores del sistema inmune. Ingredientes:

  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre
  • ¼ de taza de té verde
  • ½ cucharadita de jengibre machacado
  • ½ cucharadita de miel
  • ½ cucharadita de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de mostaza dijon
Foto: Nutritious Life

5- Marinada de soja

Una marinada muy rica que le agregará un extra de proteína a tu comida. Necesitarás:

  • ½ taza de salsa de soja baja en sodio
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de malta
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo picaditos
  • 1 cucharada de salsa inglesa

Ya tienes 5 maneras de darle sabor a tus carnes, ya sea pollo, pescados o carnes rojas. No te aburrirás más de los mismos sabores de siempre. Porque comer estando a dieta no tiene por qué ser insípido.

Pruébalas y te sentirás como toda una chef.

Con información de Nutritious Life.


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