De chocolate y vegano: Un mousse de coco perfecto para San Valentín

Ya San Valentín está cerca, por eso debes comenzar a armarte de todas las recetas ligeras que encuentres de chocolate. Porque como siempre he dicho no hay nada mejor que decir “te quiero” con un delicioso postre de chocolate.

Y como sabemos que no puede ser cualquier postre sino que debe ser uno ligero para no salirnos de la dieta; saludable, delicioso y totalmente vegano.

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Así que para hacer un mousse de chocolate y coco vas a necesitar:

  • 2 tazas de leche de coco
  • 2 cucharadas de azúcar glasé
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • Frambuesas

Para hacer este mousse cremoso comienza batiendo la leche de coco con el azúcar y la vainilla hasta que se monte en una crema. Aparta ¼ de esta crema batida para decoración

Agrega el cacao en polvo y sigue batiendo hasta que se incorpore. Debes tener cuidado de no batir mucho o te bajará la crema.

Divide la mezcla en dos envases o copas, agrega una cucharada de la crema blanca que reservaste y acompaña con unas frambuesas.

Esto es todo lo que debes escoger cuando prepares un smoothie
Sabrosia

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¿No es muy lindo? Además de ser un bonito postres es muy ligero y saludable.

No te preocupes por salirte de la dieta en este día de San Valentín, porque como ves puedes ofrecer un postre especial, achocolatado y delicioso para celebrar el amor con mucha dulzura.

Con información de Pop Sugar.

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Video cortesía de i24Web

 


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