Solo 174 calorías: Waffles veganos sin azúcar refinada ¡feliz desayuno!

Si me preguntan, mi desayuno favorito de todos los tiempos son los waffles. Lamentablemente, si llevamos un estilo de vida saludable, no podemos disfrutar de este plato delicioso tan seguido como nos gustaría ya que usualmente están hecho con muchísima azúcar y harinas refinadas.

Sin embargo podemos usar la imaginación e inteligencia para convertir casi cualquier receta en una opción más saludable. Por eso te recomendamos un plato de waffles totalmente veganos de tan solo 171 calorías para que acompañes tu desayuno, merienda, o cena. No sé tú, pero yo los comería todo el día.

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Foto: Create and Barrel

Para hacerlos necesitarás:

  • 1 y ½ tazas de leche de almendras
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • 1 y ½ tazas de harina integral
  • 1 y ½  cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal kosher
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de sirope de maple

Para hacer tus waffles veganos todo lo que debes hacer es mezclar la leche de almendras con el vinagre de manzana en un envase grande. Luego agrega el aceite canola, vainilla y sirope de maple.

Foto: Pop Sugar

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En otro bowl, combina la harina, polvo de hornear y sal. Une todos los ingredientes hasta que se forme una mezcla suave.

Pon una cucharada de la mezcla en tu plancha de waffles y cocina hasta que estén doraditas. Sirve mientras estén calientes y acompaña con unas frutas frescas.

¡Listo! Ya tienes un delicioso plato de waffles completamente veganos para que no te salgas de la dieta; sin privarte de comer tus menús favoritos.

¡Buen provecho!

Con información de Pop Sugar.

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Video cortesía de i24Web


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