Adiós, carbohidratos: Torta de chocolate vegana sin harina

No hay ninguna razón por la cual no puedes disfrutar de una buena torta de chocolate aunque estés a dieta. Sobre todo si estás bajo un régimen bajo en carbohidratos. ¡Así que buenas noticias para nosotras!

Porque sabemos que no puedes vivir sin el chocolate, te recomendamos esta receta de torta de chocolate sin harina y totalmente vegana.

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Foto: Show Me The Yummy

Para hacerla necesitarás:

  • ½ taza de cacao en polvo
  • ½ taza de azúcar morena orgánica
  • 1 lata de puré de calabaza
  • 1 taza de sirope de maple
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 8 onzas de chocolate oscuro
  • 1 taza de aceite de coco
  • Crema de coco batida
  • Frambuesas para el topping

Para hacer tu torta de chocolate vegana solo debes comenzar precalentando el horno a 190C y prepara un molde de torta con papel encerado, engrasando las paredes también.

Mezcla el cacao, azúcar, calabaza, sirope de maple, vainilla y sal en un envase grande.

Por otro lado derrite el chocolate y combina con el aceite de coco y luego añádelos a la mezcla de calabaza. Arroja todo al molde para torta y hornea por 60 minutos.

Cuando pase el tiempo déjalo enfriar por unos 15 minutos antes de desmoldarlo. Para obtener una mejor textura, envuélvelo en papel encerado y mételo en la nevera de un día para otro, así estará más firme.

Foto: Show Me The Yummy

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Puedes servir con crema de coco batida y unas frambuesas frescas para el topping.

¡Listo! Dile “hola” a tu nueva receta de torta de chocolate favorita, ya que es muy ligera y totalmente vegana. ¡Sin salirte ni un paso de la dieta!

Con información de Show Me The Yummy.

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Video cortesía de i24Web


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