Desayuno light: Avena con calabaza y proteína para comenzar las mañanas con energía

No sé tú; pero yo no podría comer todos los días el mismo bowl de avena. Me terminaría aburriendo rápidamente y de seguro me vería tentada a abandonar la dieta. Si compartes mi experiencia, debes saber que hay esperanzas para nosotras.

Aunque no lo creas la avena es un ingrediente bastante versátil, si ya la probaste en galletas, es hora de llevarla al próximo nivel. Por eso te recomendamos esta receta con calabaza para el desayuno cargada de proteína, para así comenzar la mañana con mucha energía.

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Foto: Food Faith Fitness

Atrévete a hacer esta combinación de tan solo 217 calorías y en 10 minutos, necesitarás:

  • 1 y ½ taza de leche de almendras sabor vainilla
  • ½ taza de hojuelas de avena
  • 1 cucharadita de especias de pie de calabaza
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 lata de puré de calabaza
  • 6 cucharadas de proteína en polvo sabor vainilla
  • 2 cucharaditas de sirope de maple
  • 1 u ½ cucharaditas de extracto de mantequilla natural
  • Pecanas para decorar

Para hacer este desayuno de calabaza y avena primero combina la leche de almendras, avena, especias y sal en una olla mediana a fuego alto, llévalo a ebullición batiendo frecuentemente.

Reduce el fuego a medio, revolviendo para que no se pegue el fondo hasta que la mezcla se espese. Esto te tomará unos 5 minutos.

Remueve la olla del fuego y agrega el resto de los ingredientes, combina todo bien.

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Foto: Food Faith Fitness

Sirve y adorna con unas nueces pecanas. Disfruta mientras aun está caliente.

¡Esto es todo! Ten un plato lleno de proteína y fibra con esta receta, renueva tu menú de avena e intenta agregar vegetales a tu desayuno, ¡no es nada descabellado! Además, es una comida totalmente vegana y libre de gluten.

¡Prueba la calabaza en las mañanas!

Con información de  Food Faith Fitness.

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Video cortesía de i24Web


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