Sin gluten y sin culpas: Brownies veganos de frijoles negros

No hay mucho misterio aquí, te recomendamos una receta de brownies totalmente veganos, sin gluten, muy light y con solo 150 calorías. Porque a veces tenemos un antojo de chocolate, y qué mejor manera de satisfacerlo que con un snack saludable y bajo en calorías.

Para lograr esto tenemos un ingrediente secreto: los frijoles negros, que además que además de ser la base de unos brownies deliciosos, proveerán de proteínas y fibra a este alimento, haciéndolo muy nutricional.

Atrévete a hacer estos brownies de frijoles negros con todo el sabor de chocolate.

También te puede interesar: ¡El mejor snack! Galletas veganas con chips de chocolate el estilo paleo

Foto: Pop Sugar

Necesitarás:

  • 2 cucharadas de linaza
  • 6 cucharadas de agua
  • 1 taza de frijoles negros cocidos
  • ¾ de taza de cacao en polvo
  • ½ taza de harina de almendras
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ taza de azúcar orgánica
  • 1 y ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de chips de chocolate oscuro
  • 2 cucharadas de pecanas picadas

Para hacer tus brownies comienza precalentando el horno a 350F, y prepara una bandeja de muffins con capacillos.

En un envase pequeño mezcla la linaza con el agua y déjalo reposar.

También te puede interesar: Solo 90 calorías: Galletas veganas de chocolate y naranja

Foto: Pop Sugar

En un procesador de alimentos coloca los frijoles, el cacao, la harina de almendras, sal, vainilla, az´car y polvo de hornear; procesa todo hasta que obtengas una mezcla espesa.

Divide la pasta de los brownies en la bandeja de muffins, llenando cada uno hasta la mitad. Espolvoréales pecanas picadas por encima.

Hornea por 20 minutos.

¡Listo! Puedes esperar a que se enfríen; pero si no puedes aguantar la tentación es igual de delicioso comerlos calientes.

¡Dile hola a tu nueva merienda favorita!

Con información de Pop Sugar.

También te puede interesar: ¿Chocolate para adelgazar? ¡No lo vas a creer!

Video cortesía de i24Web


Síguenos en Facebook