¡Smoothies al rescate! Este batido con sattu te dará más de 16 gramos de proteína

Tal vez no hayas escuchado sobre el sattu antes; pero es la nueva sensación entre los amantes del fitness y los veganos ya que es un producto lleno de proteína a base de vegetal.

El secreto del sattu es que es pura harina de garbanzos, uno de los alimentos pertenecientes familia de las legumbres con más contenido de proteína que puedes encontrar en la naturaleza.

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Foto: Food Network

Para hacer un smoothie de proteínas de sattu necesitarás:

  • 4 cucharadas de sattu en polvo
  • Jugo de ½ lima
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • Sal al gusto
  • 1 taza de agua

Instrucciones:

  1. Mezcla el sattu, sal, comino, y cilantro.
  2. Agrega la taza de agua poco a poco hasta que todos los ingredientes en polvo se integren sin dejar grumos.
  3. Sírvelo en un vaso y agrega el jugo de limón.
  4. Dale una batida rápida antes de consumir.

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Foto: The Food Samaritan

¡Esto es todo! Estarás disfrutando de una bebida tradicional de la India; y si no puedes encontrar todos los ingredientes, no te preocupes, porque puedes hacer sattu tú misma en casa rostizando garbanzos o cebada y procesando los granos hasta obtener una harina.

¡Diferente y original!

Con información de Stylecraze.

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Video cortesía de 124Web


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