7 Errores que debes evitar al hacer meal-preps para que no pierdas la cabeza

El meal prep es una practica que ha venido para hacernos la vida más fácil, ahorrarnos mucho tiempo y, sobre todo, a ayudarnos a no salirnos de la dieta y caer en tentaciones de llevar una alimentación pobre.

Pero si el meal preal no está haciendo todo esto por ti, entonces está pasando algo que debes revisar. Así que mejor échale un ojo a esta lista con 7 errores que solemos cometer cuando hacemos meal prep que nos están dado dolodres de cabeza.

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Apúrate en corregir estos errores y comienza a disfrutar de los beneficios de esta técnica.

CHICKEN BURRITO BOWL❤️😋 . . 📽 @buzzfeedtasty Serves 4-6 INGREDIENTS 2-3 boneless skinless chicken breasts 3 bell peppers, any color, sliced 1 large red onion, sliced 2 tablespoons olive oil 1 tablespoon taco seasoning Salt and pepper 1 jar salsa 3 cups cooked brown rice, divided 1 can black beans, drained and rinsed 1 can corn 1 cup shredded cheddar cheese 1 lime, sliced into wedges Fresh cilantro to garnish PREPARATION 1. Preheat oven to 400˚F/200˚C. 2. Line a baking sheet with foil. 3. Place the chicken, peppers, and onions onto the baking sheet and drizzle with oil. 4. Sprinkle the taco seasoning evenly over both sides of the chicken breasts. 5. Salt and pepper the peppers and onions, tossing to coat. 6. Top each chicken breast with a generous pour of salsa. 7. Bake in a preheated oven for 25 minutes. 8. Rest chicken for 10 minutes, before slicing into strips. 9. Add a base of brown rice to 4 food storage containers. Top each with a scoop of black beans, corn, additional salsa, cheddar cheese, cooked peppers and onions, and sliced chicken. Garnish with fresh cilantro and a lime wedge. 10. Store in the refrigerator (and enjoy any extras immediately). Can be kept refrigerated for up to 4 days. 11. Meal-prep FTW! Enjoy! . #mealprep #chicken #foodprep #mealprepping #healthy #healthyfood #diet #chickenburrito #burritobowl #yumm #foodie

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1- Error: No tienes un plan para la semana y eso te hace sentir totalmente perdidia en la cocina porque, además, no es que sepas cocinar mucho que digamos.

Solución: Los “lunes sin carne” y “miércoles de tacos” no son solo frases bonitas, son estrategias que ya le dicen a tu cerebro que hay un plan, un camino que seguir sobre el cual actuar y no perder la cabeza. Así que antes de meterte en la cocina, anota bien qué vas a hacer, para qué día y las cantidads que utilizarás.

2- Error: Tienes en mente hacer una gran receta con más de 20 ingredientes, 300 pasos y más de 3 horas de preparación; pero lo único que te va a ocasionar, sobre todo si estás empezando, a que de intimides, desiluciones y abandones.

Solución: Comienza con los sencillo y mientras vas ganando más confianza ve aumentando la dificultad de las recetas. Pero al principio mejor usa tu computadora para buscar recetas con menos de 10 ingredientes que estén listas en 30 minutos. Te asombrará encontrar una infinidad de ella.

3- Error: Tienes una alacena vacía.

Solución: Tienes que mentalizarte que ahora vas a comenzar a cocinar y debes tener ingredientes a la mano, si bien no podemos tener carne, pollo o pescad por meses, las salsas, hierbas, especias, se mantienen en buen estado por muuuuuucho tiempo, así que no tendrás que ir de compras tan seguido.

4- Error: Pasaste mucho tiempo planeando tu meal prep que de hecho ya no tienes tiempo para cocinar; de repente ya son las 8 de la noche de un lunes y todo lo que quieres es ir a la cama.

Solución: Puede que al principio te lleve un tiempo acostumbrarte a los tiempos y a ajustar tu agenda; pero ten en cuenta que puedes aprovechar los otros días que no vas a cocinar las comidas completas en hacer frijoles, pre cortar los vegetales,  e ir adelantando todos los pasos del meal prep de la semana próxima.

Mexi-Texi Chicken YUM Bowls😍😋 . By @cleanfoodcrush makes 4 servings Ingredients: 1.5 lbs. boneless skinless chicken breasts, cut into bite sized pieces 2 Tbsps avocado oil, olive oil, divided 1 yellow onion, diced 2 fresh garlic cloves, minced 1 tsp paprika 1 tsp ground cumin 3/4 tsp. sea salt or to taste 1/4 tsp. fresh ground black pepper 15 oz black beans, rinsed and drained if using canned 1 cup frozen organic corn, thawed 1 can (4 oz) diced green chiles 1 cup diced fresh tomatoes, with juice 1 fresh lime, juiced Garnish to add just before serving: 1 small bunch of fresh chopped cilantro leaves, for garnish 1 jalapeno, sliced 1 lime, cut into wedges 1 cup cherry or grape tomatoes, halved 1.5 cups cooked brown rice, or quinoa Instructions: Heat one tablespoon of olive oil in a large skillet over medium-high heat. Add in the chicken and spread into an even layer, then sprinkle with spices and season with sea salt and pepper. Cook, stirring the chicken for about 4-5 minutes then add in the remaining olive oil. Add the onion, garlic, and cook for an additional 3-4 minutes or until the onion has softened and the chicken is cooked through. Lower the heat down and add in the remaining ingredients: tomatoes, green chiles, corn, and black beans and lime juice. Stir together then cover with a lid and allow it to simmer for about 5 minutes. Remove from heat. Garnish with fresh cilantro, jalapeno and lime wedges and serve next to cooked brown rice and fresh cherry tomatoes – if serving immediately . #mealprep #healthy #mealprepping #foodprep #tasty #delicious #foodie #chickenbowl #healthyfood

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5- Error: Vas a comprar al mercado sin lista y terminas comprando ingredientes que no sabes cómo usar juntos.

Solución: Busca primero las recetas que quieras hacer, haz listas de los ingredientes que necesitas y mantente dentro de ese plan.

6- Error: Ignoras tu calendario y planes sociales. Digamos que ya hiciste la comida de toda la semana pero recuerdas que tienes una comida en el trabajo, un cumpleaños, y una salida con tus amigas. Ahora tienes 3 comidas desperdiciadas.

Solución: Una vez más: La planificación es la clave, así que inluye tus meal preps en tu agenda regular, hazlo parte de tu rutina.

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7- Error: Tienes todos los días ya totalmente planificados, 3 comidas al día y 2 meriendas; por lo tanto rechazas una invitación de ese viejo amigo porque no quieres que las comidas se arruinen.

Solución: Creo que estás sobre-planeando tus alimentos, hacer tantas comidas con anticipación en mucho, pero mucho, trabajo, no te quedaá tiempo para nada. Así que mejor solo elije una comida, la que te sea más conveniente, y así te quedará tiempo para ser flexible.

¡Ya lo sabes!

No caigas en estos errores por más tiempo, aplica las saluciones y vuelve a que los meal preps te hagan la vida más fácil y cuides de tu salud.

Planifica, pero tampoco tan rígidamente.

Con información de Grestist.

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Video cortesía de i24Web


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