5 Exelentes razones para tomar el auténtico mate sudamericano

Cuando los colonos llegaron a tierras sudamericanas, la tradición del mate ya estaba más que arraigada y no es una sorpresa que la cultura de este té haya perdurado hasta nuestros días. La preparación de la infusión de yerba mate es todo un arte, solo comparada con la realización oriental del té de matcha.

Su característico sabor amargo se ha ganado el corazón de muchas, pero si tú aun no te has iniciado en esta práctica, traigo para ti algunas razones por la que deberías comenzar a tomar infusión de yerba mate

1. Un excelente digestivo

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Esta planta estimula el funcionamiento del aparato digestivo, lo que la convierte en un excelente aliada para digestiones lentas.

2. Vitaminas y minerales

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Contiene minerales como magnesio y el potasio, así como casi todas las vitaminas del complejo B.

3. Diurético y detox

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Gracias a sus propiedades diuréticas, el mate ayuda a eliminar esas toxinas almacenadas en nuestro cuerpo y combate la retención de líquidos.

4. Siempre jóvenes

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La yerba de mate es rica en antioxidantes, estos nos ayudan a combatir los radicales libres presentes en el aire y mantienen nuestra piel radiante y luminosa.

5. Corazón fuerte

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El mate ayuda a disminuir los niveles de colesterol “malo” en la sangre, protegiendo así nuestro corazón de enfermedades cardiovasculares y fortaleciendo las paredes de nuestros músculos cardiacas.

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¿Sabes prepararlo?

Como te dije, preparar el mate es todo un arte y se requiere mucha experiencia, si quieres iniciarte en esta práctica esto es lo que debes hacer:

- Rellena con la yerba las 3/4 partes del recipiente típico para preparar el mate.

- Añade un poco de agua tibia para evitar que la planta se queme cuando agregue el agua caliente.

- Ingresa la bombilla con la que beberás el mate.

- Agrega el agua caliente a una temperatura de 80°C, siempre en un fino chorro situado siempre en el mismo sitio.

TIP: No debes mover el mate demasiado para evitar que la bombilla se obstruya con la hierba.

Cuéntanos, ¿recuerdas la primera vez que tomaste mate?

Con información de Tu Infusión

Esta es la auténtica forma de preparar Matcha


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