Ensalada de frutas arco iris con aderezo de miel ¡colorida y saludable!

Hemos visto la belleza de los arco iris y lo hermoso de sus colores. Lo bueno es que podemos encontrar una forma de tener esos colores en un plato. Esta ensalada de frutas es fácil de hacer (es sólo un montón de cubitos en realidad) y es algo que mantendrá a todos felices. Puede ser una forma divertida de que tus hijos coman mucha fruta, lo que en realidad les hace mucho bien. Para la ensalada de fruta perfecta, asegúrese de que todos los ingredientes estén perfectamente maduros. 

Esta ensalada de frutas deja mucho espacio para todos los sabores de la fruta pueden brillar sin la necesidad de empaparlos en azúcar. El toque de miel le dará justo lo que necesita. ¡Disfrute! 

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ensalada arcoiris 2

ENSALADA DE FRUTAS ARCO IRIS

Ingredientes

1 libra de fresas frescas, cortadas en cubitos

1 libra de piña fresca, cortada en cubitos

12 oz de arándanos frescos

12 onzas de uva roja, cortadas en trozos en mitades

4 kiwis pelados y cortados en cubitos

1 (15 onzas) pueden mandarinas en jugo, bien escurridas y cortadas en rodajas en mitades

2 plátanos maduros, cortados en cubitos

Aderezo de miel

1/4 taza de miel

2 cucharaditas de cáscara de limón (cáscara de 2 limones medianos)

1 cucharada de jugo de limón fresco

Direcciones

Agregue toda la fruta a un tazón grande.

En un tazón pequeño, mezcle la miel, el zumo de lima y el jugo de limón.

Verter sobre la fruta justo antes de servir y mezclar para distribuir uniformemente (si se asienta durante unos minutos los jugos se reunirán en la parte inferior, por lo que deberá volverlo a mezclar antes de servir).

Con información de cookingclassy

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