3 Aderezos para tus ensaladas que no puedes dejar de hacer

Las ensaladas resultan para mí una opción rica, fresca y saludable. Además de rápida porque sencillamente mezclo mis vegetales favoritos y listo. Pero les confieso que, cuando se trata de ensaladas, me gusta poner a volar mi imaginación; me encanta inventar y mezclar ingredientes, entre vegetales y frutas, crudas o cocidas, así me deleito a la hora de comer. 

Si estamos haciendo alguna dieta o sencillamente queremos consumir alimentos más saludables, bajos en sodio, en grasas y otros, debemos dejar de ingerir ciertos aderezos que no van a proporcionarnos nada bueno. 

Toma nota de estos 3 aderezos que te explicaré a continuación y no renuncies a tus ensaladas. 
 

De toronja y jengibre

Ingredientes

  • 1 Toronja
  • 1 Cucharada de mostaza Dijon
  • ¼ Taza de aceite de oliva
  • 1 Cdita de jengibre rallado
  • Sal y pimienta

Preparación

Debes lavar bien la toronja y rallar la cáscara hasta tener al menos 2 cucharadas, luego exprímela hasta que consigas media taza de jugo. Mezcla todos los ingredientes, añade sal y pimienta. Agrega el aderezo a tu ensalada preferida.

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Foto: Vix

De hierbas y limón

Ingredientes

  • ¼ De taza de perejil picado
  • 1 ½ cdita de jugo de limón
  • 3 Cucharadas de menta fresca
  • 3 Cucharadas de cebollín
  • 1 Diente de ajo triturado
  • ½ cdita de orégano seco

Preparación

Solo debes mezclar todos los ingredientes y añadirlo a tu ensalada del día. Te la recomiendo para ensaladas verdes, de camarones o atún.

 

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Foto: Wikihow

 

De yogurt y menta

Ingredientes
 

  • 1 Taza de yogurt
  • 1 Pimentón verde pequeño
  • 1 Cebolla
  • Menta fresca

Preparación

Batimos el yogurt y le añadimos la cebolla, el pimentón y la menta picados muy finos. Lo dejamos macerar un rato antes de servir. Si quieres lograr una consistencia más suave, llévalo a la licuadora. Disfrútalo con ensaladas verdes.

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Foto: Tahrirnews

Con estos ricos y saludables aderezos no te aburrirás de las ensaladas y si todavía no te gustan, pues vas a comenzar a amarlas. 

Aprende a hacer esta Ensalada surimi

 


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