Galleticas de avena en solo 10 minutos

La avena es un ingrediente rico en fibra, nutritivo para nuestro organismo y eficaz para los procesos digestivos. 

En mi casa es imposible que falte porque la utilizo con mucha frecuencia. Desayuna con ella en las mañanas y te aseguro que quedarás tan saciada que no sentirás ansiedad por un largo rato. 

Intento que mis hijos la coman pero no les es muy agradable, por eso invente unas ricas galleticas y no te imaginas cómo mueren por ellas.

Prueba esta rica receta que solo te tomará 10 minutos.
 

Ingredientes

Verás lo sencillas que van a resultar hacerlas, solo debes tener: 

  • 115 gr de avena en hojuelas
  • 50 gr de harina integral
  • 75 gr de azúcar morena
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • 75 ml de aceite
  • 1 cucharadita de vainilla

 

Propiedades-de-la-avena-cruda-1Foto: Vix

Procedimiento

Lo primero que debes hacer es mezclar el huevo con el azúcar hasta que esté completamente disuelto.

Añade la vainilla y el aceite y sigue mezclando.

Luego debes incorporar la sal, la avena y la harina y revuelve primero con ayuda de una cuchara y después comienza a amasar con las manos. Debe quedarte una masa húmeda.

Forma las galletas y colócalas en una bandeja para hornear durante 12 minutos a una temperatura de 180º C.

Déjalas enfriar y listo. Ya podrás disfrutar de su rico y saludable sabor. 

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Foto: Taringa

Deliciosas galletas de jengibre. 
 


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