Parfait de frambuesa con semillas de chia


Si estás cansada de desayunar siempre lo mismo, esta receta es ideal para ti. El parfait es una excelente opción para experimentar y crear sabores frescos sin dejar de ser saludable. Además es colorido y diferente. Dale un respiro a las tostadas, los huevos revueltos y la avena. Disfruta de este desayuno en capas y comienza el día de una forma ligera y energizada. Este parfait puedes prepararlo la noche anterior y guardarlo en la nevera, así que al día siguiente solo debes buscarlo y desayunar. Lo que te ahorrará mucho si eres de las que tiene el tiempo limitado.

Si aún no te convencemos, podemos decirte que este parfait contiene semillas de chia (altamente nutricionales: una porción de 1 onza contiene 11 gramos de fibra, 4 gramos de proteína, casi 20% de su calcio diario, y 30% de sus necesidades diarias de magnesio). También es totalmente libre de lácteos, sin gluten y vegano. Y por su alto contenido de fibra absorberá toneladas de agua y le proporcionará una sensación de plenitud, lo que ayuda a resistirse a los aperitivos antes del almuerzo. 

 

INGREDIENTES

(4 porciones)

  • 2 tazas de frambuesas congeladas
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharada de miel
  • 1 1/2 tazas de leche de almendras
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 dátiles sin hueso
  • 1/3 taza de semillas de chia
  • Granola
  • Fruta fresca, como kiwi picado, albaricoques y bayas

 

INSTRUCCIONES

1. En una licuadora, batir las frambuesas congeladas, con el agua y la miel. Guarde la mezcla en un recipiente de vidrio, deje en el refrigerador mientras prepara el pudín.

2. Enjuague la licuadora y agregue leche de almendras, vainilla y dátiles. Mezcla a velocidad media hasta que quede suave, luego transfiera a un tazón pequeño.

3. Agregue las semillas de chia al tazón y revuelva constantemente durante 3 minutos. Dejar reposar la mezcla durante 5 minutos, luego dividir uniformemente entre los vasos, verter sobre la mezcla de frambuesa.

4. Cubrir con envoltura de plástico, y dejar reposar durante la noche en la nevera.

5. Cuando esté listo para servir, cubra con granola y fruta fresca. ¡Disfrute!

Nota: Los parfaits permanecerán bien por hasta 3 días en la nevera. Cubra con fruta y granola justo antes de servir.

CS Strickland Vitamix -61

Con información de camillestyles


Suscríbete a nuestro blog



Ver más noticias


lo más visto

¡Ya es oficial! David Bisbal y Rosanna Zannetti son pareja

Demi Lovato enamora a sus seguidors con sensuales fotos en bikini

Lo IN y lo OUT de la manicure, consejos para lucir unas manos hermosas

Rubí Ibarra 'la quinceañera' reaparece en las redes sociales con gran noticia

La foto de los Obama que se hizo viral y ahora entendemos por qué

TOP CATEGORÍAS

Inspírate

Michael Phelps, el mejor nadador de la historia que pudo vencer el autismo

Susan Boyle, la voz que conquistó al mundo y renunció a todo por su paz mental

¿Por qué surge la infidelidad?