2 Aperitivos para cena de Acción de Gracias bajos en grasas

Dos aperitivos que puedes colocar en la mesa incluso uno de ellos te puede servir como entrada para la cena de Acción de gracias. Son sencillas y lo mejor de todo es que las podrás comer sin culpa y sin remordimiento, así que anímate a realizarlas.

 

Patadas dulces

 

Fuente: elblogdesalud

 

Ingredientes:

 

  • 3 ½ Libras de batatas peladas y cortadas.

  • 1/3 Cucharada de jarabe de arce puro.

  • 2 Cucharadas de mantequilla (puedes eliminarla si deseas).

  • 1 Cucharada de zumo de limón.

  • ½ Cucharadita de sal.

  • Pimienta recién molida.

 

Preparación:

 

Como siempre te digo, precalienta el horno a 400° F antes de comenzar. Luego agregas en un bol las batatas cortadas y peladas e incorporas todos los ingredientes y mezclas bien con la finalidad de que cada tira de batata se empape del jugo.

 

Ver también: Bebidas alcohólicas que contienen menos calorías

 

Coloca en una bandeja y mete a hornear por unos 15 minutos aproximadamente para que se doren y cocinen. Y al pasar ese tiempo remueve y deja 15 minutos más o hasta que las batatas estén tiernas y dora por otros 45 minutos más. Una taza solo tiene 96 calorías, así que come sin remordimiento.

 

Ensalada Invierno Verde

 

Fuente: elblogdesalud

 

Ingredientes:

 

  • Tres dientes de ajo.

  • Sal y pimienta al gusto.

  • Dos cucharadas de zumo de limón.

  • Una cucharada de jerez.

  • Doce cucharadas de verduras mixtas picadas.

  • Tres filetes de anchoa.

  • Aceite de oliva extra virgen.

  • 3 huevos duros.

 

Preparación:

 

Toma los ajos y colócalos en un recipiente y añade sal, pimienta, el jugo de limón, el jerez y las anchoas deja reposar por 5 minutos para que se mezclen los sabores. Mientras, en otro tazón agrega las verduras y las claras de dos huevos y una yema y mezclas bien y después lo añades las anchoas con su jugo previamente preparado.

 

Ver también: Ensalada especial de granos blancos y atún ¡Ligera y deliciosa!

 

¡Te sorprenderás! Una porción tiene 92 calorías, 8 gr. de grasa, 22 mg de colesterol, 2 gr de proteínas y 1 gr de fibra.

 

Fuente: elblogdelasalud.net


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