Mañanas ligeras: Tres desayunos sin lácteos que te harán sentir como pluma

¿Todavía te sientes algo pesada luego de Navidad? Lo mejor que puedes hacer es equilibrar esa balanza y comenzar a tener comidas más ligeras durante algún tiempo, hasta que vuelvas a ser tú misma.

¿Pero qué hacer? Comienza teniendo unos desayunos ligeros, sin lácteos e igualmente deliciosos. Correrás el riesgo de querer comer siempre así; pero eso está bien ya que no hay nada de malo con tomar comidas light; ¡todo lo contrario!

Así que te dejamos tres recetas para que te inspires a hacer desayunos ligeros sin lácteos.

Fuente: Pop Sugar

1- Huevos horneados en aguacate

Necesitarás:

  • 1 aguacate maduro
  • 4 huevos frescos
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cucharada de cebollín picadito

Para hacerlo debes precalentar el horno a temperatura alta. Corta los aguacates por la mitad y desecha la semilla. Con una cuchara raspa un poco más hondo el centro de los aguacates, lo suficiente para que pueda sostener un huevo.

Coloca los aguacates en una bandeja, de manera que queden uno al lado del otro sosteniéndose derechos entre sí. Parte un huevo en cada mitad y mételo al horno por 15 o 20 minutos. Cuando estén listos sazona al gusto y agrega cebollín por encima.

También te puede interesar: !Mejor bébete tu desayuno! Cinco recetas de smoothies saludables

Fuente: Food Faith Fitness

2- Waffles de banana con mantequilla de almendras

Ingredientes:

  • ½ taza de harina de trigo integral
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de sal
  • 1 banana mediana en puré
  • 3 cucharadas de mantequilla de almendras
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de yogur vegano
  • 3 cucharadas de aceite de coco

Primero, pon a calentar la plancha para los waffles.  En un bol grande mezcla todos los ingredientes secos hasta combinarlos. Agrega el aceite de coco, yogur vegano, banana, mantequilla de almendras y los huevos y une hasta que esté consistente.

Coloca una cucharada de la mezcla en la plancha de waffles y cocina hasta que esté dorado. Sirve tus waffles con fruta y mantequilla de almendras.

También te puede interesar: Desayuno de Navidad: Pie crujiente de quinoa

Fuente: Fit Foodie Finds

3- Muffins de jengibre sin gluten

Necesitarás:

  • 1 caja de mezcla para muffins
  • 1 cucharada de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela
  • ⅔ de taza de agua
  • ⅓ de taza de melaza
  • ¼ de taza de aceite de oliva

Para hacerlos debes comenzar precalentando el horno a 190°C. En un envase grande mezcla la harina de los muffins, jengibre y canela. Luego añade el resto de los ingredientes hasta combinarlos.

Llena moldes de muffins previamente engrasados y hornea por 15 minutos.

Listo, ya tienes tres opciones de desayunos ligeros y sin lácteos para que te comiences a sentir ligera como una pluma luego de todos los excesos de Navidad.


Síguenos en Facebook


Ir a la barra de herramientas