!Mini pizzas de pepperoni! Son bajísimas en calorías y sin carbohidratos

¿Cómo te sentirías si te dijera que no debes renunciar a  la pizza aunque estés a dieta? Si eres como yo seguramente serías muy feliz; sobre todo si tienes un plan de alimentación libre de carbohidratos.

Regularmente las pizzas de harina contienen la mayor cantidad de calorías en la masa, que además de no ser muy amigable con las dietas puede traernos algunas incomodidades de salud como indigestión, pesadez estomacal, acidez, hinchazón.

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Por eso te recomendamos esta versión de pequeñas porciones de pizza sin carbohidratos, y con pocas calorías. Todo lo que debes saber es que su base es tan natural que lo único que necesitarás en un zucchini.

Foto: Damn Delicious

Para hacer estas mini pizzas sin carbohidratos debes tener estos ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 zucchinis cortados en rodajas
  • ⅓ de taza de salsa marinara
  • ½ taza de queso mozzarella
    ¼ de taza de mini pepperonis
  • 1 cucharada de sazonador italiano

Para hacer estas mini pizzas comienza precalentando el horno para hacer gratinados.

En una plancha o sartén coloca el aceite y cocina los zucchinis hasta que se doren, alrededor de 1 o 2 minutos por lado, agrega sal y pimienta al gusto.

Coloca las rodajas de zucchini en una bandeja para hornear, y agrégales por encima la salsa marinara, luego la mozzarella y por último el peperoni.

Mételo al horno de 1 a 2 minutos hasta que se derrita el queso.

Sirve inmediatamente con un poco de sazonador italiano espolvoreado por encima.

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Seguramente te sorprenderá esta redifinición de comida rápida. Esta receta es sencilla y no lleva mucho tiempo para hacerla; pero no es para nada poco saludable. Puedes seguir disfrutando de tus pizzas favoritas y controlando las porciones con estas mini pizzas, a las cuales puedes agregarles los ingredientes que quieras y comenzar a hacer tus propias recetas.

De nada.

Con información de Damn Delicious.


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