¡No te aburras! 5 Marinadas para pollo muy fáciles y al estilo Meal Prep

No me digas, estás aburrida de siempre comer el mismo pollo a la plancha con ajo. Yo nada más de saberlo también estoy aburrida. Pero no temas, incluso si no eres muy agraciada en la cocina, es posible que varíes tus comidas como toda una chef, y sin necesidad de muchos ingredientes y largas horas frente a la estufa.

De hecho, estas recetas son tan sencillas que querrás probarlas no solo en el pollo, sino en la res, cerdo y tofu, porque funciona perfectamente con todo tipo de carnes. Y como si no fuese suficiente, son una buena opción para hacer meal preps porque puedes mantenerlos congelados y ya preparados hasta por 3 meses.

Sin más preámbulo, échale un ojo a estas 5 recetas de marinadas sencillas al estilo meal prep.

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Foto: Gimme Some Oven

1- Marinada Teriyaki

Necesitarás:

  • ⅓ de taza de salsa de soya baja en sodio
  • ⅓ de taza de vinagre de vino de arroz
  • 2 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de aceite de maní
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre en polvo

2- Marinada de enchilada

Necesitarás:

  • ¾ de taza de caldo vegetal
  • 2 cucharadas de sazonador de enchiladas
  • 2 cucharadas de aceite de aguacate

3- Marinada Tandoori

Necesitarás:

  • ¾ de taza de leche de coco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sazonador tandoori

4- Marinada Mostaza-miel

Necesitarás:

  • ¼ de taza de vinagre de sidra de manzana
  • ¼ de taza de mostaza dijon
  • ¼ de taza de miel
  • ¼ de taza de aceite de oliva

5- Marinada de pesto

Necesitarás:

  • 4 dientes de ajo
  • 3 tazas de hojas de albahaca trituradas
  • ½ taza de aceite extra virgen
  • ½ taza de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Ahora, para preparar cualquiera de tus marinadas todo lo que debes hacer es mezclar los ingredientes juntos con un batidor de mano hasta que se combinen.

Luego coloca tu marinada de una bolsa tipo ziplock junto con el pollo crudo, empapa bien el pollo en la marinada y cierra cuidadosamente la bolsa. Trata de sacarle todo el aire que puedas.

Vas a necesitar ½ taza de marinada por cada 400 gramos de pollo, así te asegurarás que quede bien cubierto.

!Listo! Mete en el congelador y úsalos cuando quieras, te ahorraste tiempo y ganaste mucho sabor y variedad.

Foto: Gimme Some Oven

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Si no aguantas las ganas y quieres probar uno inmediatamente, te recomendamos que lo dejes marinar en el congelador por al menos 30 minutos; aunque sabrá mucho mejor si lo dejas de un día para otro.

Pero si ya lo dejaste congelar y quieres usar, lo mejor es que pongas tu bolsita con marinada y pollo en un envase con agua y lo dejes descongelando dentro de la nevera por un día.

Puedes hacerlos a la plancha, a la parrilla, al horno, a la cacerola, salteados… como quieras. Practicamente tienes docenas de maneras diferentes como hacer tu pollo de ahora en adelante con estas cinco marinadas.

¡Buen provecho!

Con información de Gimme Some Oven.

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Video cortesía de i24Web

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