Sin hornear: Mordisquitos de chocolate oscuro para una merienda energética

¡Siempre estoy de humor para un snack saludable! Sobre todo si es de chocolate. Y al contrario de lo que todos pueden pensar el chocolate puede ser muy amigable con nuestra dieta.

Así que si quieres una merienda con mucho sabor, sin gluten, sin huevos, sin lácteos, y sin culpa, te encantará esta receta.

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Proponte a hacer estos mordisquitos de chocolate oscuro y almendras tan sencillos que ni siquiera tendrás que cocinar ni hornear. Así que para hacerlos necesitarás:

  • 6 onzas de dátiles secos
  • 1 taza de almendras
  • ½ taza de coco rallado
  • ½ taza de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • ½ cucharada de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal

Para hacer estos mordisquitos solo debes colocar todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que todo esté integrado en una masa. La mezcla debe ser lo suficientemente pegajosa y estable como para hacer bolitas sin que se deshagan.

Haz bolitas de masa con la cantidad de una cucharada y ya puedes disfrutar.

Puedes guardarlas en la nevera en un recipiente bien tapado por una semana… si es que te puedes agauntar a no comerlos todos.

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¿Fáciles, no? No hay mejor merienda que una rápida, sencilla, deliciosa y con chocolate. Es una perfecta opción para cuando tienes ganas de algo dulce o justo antes de hacer ejercicios ya que te dará mucha energía.

¡Qué esperas para disfrutar del chocolate sin traicionar tu dieta!

Con información de Mel’s Kitchen Cafe.

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Video cortesía i24Web

Date un dulce gusto con todo el sabor de la calabaza y haz esta deliciosa receta para una torta diferente y saludable.


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