¡Solo 60 calorías! Caramelos veganos de chocolate dulce-salado

Siempre seré fanática de comer chocolate aunque estemos a dieta. Es posible tener una merienda dulce, deliciosa, casera y llena de chocolate sin hacer trampas ni salirnos de nuestra rutina saludable.

Por eso te recomendamos esta receta de tan solo 60 calorías por porción, además de ser muy light es facilísima de hacer ya que no necesitarás cocinar nada.

Intenta estos caramelos de chocolate dulce-salado, con un poco de sal marina para despertar las papilas gustativas.

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Foto: Pop Sugar

Para hacer este snack necesitarás:

  • 1 y ½ taza de semillas de girasol tostadas
  • 2 tazas de dátiles deshuesados
  • ¼ de cucharadita de sal fina
  • ¾ de taza de chips de chocolate oscuro
  • Sal marina

Para hacer estos caramelos solo comienza colocando las semillas, dátiles y sal fina en un procesador de alimentos. Mezcla durante algunos minutos hasta que se forme una masa. Una vez hecho esto, pásala a una bandeja y aplánala con los dedos para extenderla.

Si crees que se la superficie está muy aceitosa por las semillas de girasol, solo sécalo gentilmente con una toalla de papel absorbente.

Coloca la bandeja en la nevera por al menos 20 minutos.

Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas y remueve hasta que no tenga grumos.

Saca la bandeja de la nevera y desmolda los caramelos sobre un papel encerado. Corta en unas 49 piezas o recuadros pequeños.

Foto: Pop Sugar

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Con una cuchara pequeña, pon un poco del chocolate sobre cada recuadro de caramelo, termina espolvoreando un poquito de sal marina sobre cada uno para decorar.

Vuelve a colocarlos en la nevera por otros 20 minutos para que el chocolate de solidifique.

¡Listo! Ya tienes unos caramelos de chocolate deliciosos, totalmente veganos y bajos en calorías para que mates el antojo de dulce cada vez que quieras.

No hay nada mejor que comer chocolate sin romper la dieta.

Con información de Pop Sugar.

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Video cortesía de i24Web


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