¿Es un sánduche, es un pastel? No: es un smoothie de mantequilla de maní y jalea vegano

Estamos aquí para sorprenderte, así que por qué no compartirte una receta muy sencilla de un smoothie de mantequilla de maní y jalea. Pero no es cualquier smoothie de mantequilla de maní y jalea, esta es muy saludable, totalmente vegana, con vegetales y, además, ¡morada!

Si tu debilidad es la mermelada de mora en tu sánduche de mantequilla de maní, entonces este batido es perfecto para ti. Y como ya sabemos que un emparedado así no es lo más saludable del mundo, por qué no modificarlo un poco y hacer una bebida nutritiva y light.

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Foto: A Cookie Named Desire

Para hacer este smoothie de mantequilla de maní y jalea de mora necesitarás:

  • 1 y ½ taza de leche de almendras
  • 1 banana congelada mediana
  • 1 y ¾ de taza de moras congeladas
  • ¼ de taza de kale
  • 1 cucharada de linaza
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní casera
  • 1 cucharada de mermelada de mora sin azúcar
  • 1 cucharadita de sirope de maple orgánico o stevia

Instrucciones:

Solo debes poner todos los ingredientes en una licuadora por algunos minutos hasta que obtengas una consistencia cremosa y consistente.

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Foto: A Cookie Named Desire

La consistencia dependerá de tus gustos; puedes agregarle más leche vegetal si lo quieres más líquido, o incluso agua para no sumarle calorías. Pero si lo deseas más espeso entonces licúalo de nuevo con algunos cubos de hielo.

¡Listo! Ya tienes una porción para dos de un smoothie al estilo de un sánduche de mantequilla de maní y mermelada. Esta bebida te dará todo lo que necesitas: fibra, proteína, grasas saludables y muchas vitaminas y antioxidantes.

Además, te dará ese gusto para satisfacer los antojos de dulce.

¡Que rico!

Con información de A Cookie Named Desire.

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Video cortesía de i24Web


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