Celebra la primavera y a mamá: Brinda junto a ella con este té de matcha y flores de mariposas

A pocos días del Día de la Madre aun tenemos tiempo de ingeniarnos una sorpresa muy linda y además muy saludable.

Por eso te recomendamos esta receta de de flores de mariposa con matcha y limonada, una bebida bicolor que parece salida de un cuento de hadas.

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Para hacer este té de flores de mariposa azul, también conocida como conchita azul, con matcha y limón necesitarás:

Foto: Oh, How Civilized

Para el té:

  • 2 cucharadas de té de conchita azul
  • 1 taza de agua

Para la limonada:

  • 1 taza de agua
  • ½ taza de azúcar de caña integral
  • ¼ de taza de jugo de limón

Para la matcha:

  • 2 cucharadas de matcha
  • 1 taza de agua

Instrucciones:

  1. Comienza haciendo la limonada: haz un caramelo calentando el agua con el azúcar en una olla hasta que hierva. Haz esto hasta que se disuelva el azúcar, esto te tomará 3 minutos.
  2. Agrega el limón y combina, deja enfriar.
  3. Luego haz el té de conchita azul, déjalo reposar en agua caliente por 5 minutos. Mientras más lo dejes reposar te dará un azul más oscuro.
  4. Cuela el líquido y reserva.
  5. Realiza la matcha mezclando 3 cucharadas en agua caliente. Bate hasta que todos los grupos desaparezcan.
  6. Prepara dos vasos con bastante hielo, primero sirve el té de conchita azul hasta un tercio del vaso. Llena otro tercio con la limonada y por último sirve con cuidado la matcha para que nada se mezcle.

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Foto: Oh, How Civilized

¡Listo!

Ya tienes una bebida deliciosa, con muchos antioxidantes, completamente vegana, y además, súper linda para que brindes con tu mami el Día de las Madres.

¡A su salud!

Con información de Oh, How Civilized.

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ENSALADA SURIMI | Cocina gourmet

Video cortesía de i24Web


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