Di “Feliz día, mamá” con estas trufas veganas de chocolate y pistachos

No hay una mejor manera de expresar amor que con unas trufas de chocolate. Por eso esta vez te recomendamos que agasajes a tu mamá conun postre delicioso para el Día de las Madres. Pero no es cualquier postre, sino uno saludable, light y completamente vegano.

Así que anímate a hacer estas trufas de chocolate y pistachos veganas para sorprender y satisfacer todos los gustos dulces de tu querida madre. ¡Se lo merece todo!

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Para hacer etsa trufas de chocolare conpistacho necesitarás:

Foto: Oh, How Civilized
  • ½ taza de pistachos
  • ½ taza de coco seco
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • ⅙ de taza de néctar de agave
  • 1 taza de chocolate negro picado

Instrucciones:

  • Coloca los pistachos y el coco en un procesador de alimentos, mezcla hasta que se piquen finamente.
  • Derrite el aceite de coco y agrégalo al procesador de alimentos con el néctar de agave. Vuelve a mezclar hasta que se forme una bola.
  • Con las manos haz bolitas con la masa y colócalas en la nevera por al menos 12 minutos.
  • Mientras tanto derrite el chocolate en el microondas en intérvalos de 5 minutos, batiendo bien para que no quede ningún grumo.
  • Pasado el tiempo baña las bolitas  en el chocolate y colócalas de nuevo en la nevera para que se solidifique.
  • Antes, espolvorea un poco de pistachos picaditos por encima de cada bolita.

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!Listo!

Sin cocinar, muy sencillo, con ingredientes fáciles de conseguir, ya tienes una sorpresa deliciosa para mamá. Definitivamente ganarás su corazón.

¡Qué buena manera de celebrar el Día de las Madres!

Con información de One Green Planet.

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Video cortesía de i24Web

 


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