El desayuno perfecto bajísimo en carbohidratos y azúcares que tu familia amará

¿Cómo hacer un desayuno saludable que encante tanto a los niños como a dultos por igual? No es necesario perder la cebza porque te vamos a compartir precisamente la respuesta a tus súplicas.

Haz esta receta de muffins de semillas de amapola bajísimos en carbohidratos y azúcares; pero definitivamente para chuparse los dedos. ¡Se acabó la lucha con tus hijos para que se terminen el desayuno!

También te puede interesar: Si prefieres beber tu desayuno intenta este smoothie con sabor a torta de zanahorias

Para hacer estos muffins necesitarás:

Ingredientes líquidos:

  • 1 taza de quinoa sin cocinar
  • 3/4 de taza de leche (puede ser vegetal)
  • 2/3 de taza de miel
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 huevo grande
  • 1 y 1/2 cucharaditas de extracto de almendras

Ingredientes secos:

  • 2 tazas de harina de trigo integral
  • 1 y 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1/3 de taza de semillas de amapola

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 350F.
  2. Engrasa una bandeja para muffins con spray de cocina.
  3. Pon a hervir la quinoa con 1 taza de agua. Luego reduce el fuego a bajo y tapa por 20 minutos hasta que toda el agua se absorva.
  4. Une todos los ingredientes secos en un envase.
  5. Combina todos los ingredientes líquidos en otro bowl.
  6. Une los ingredientes secos con los líquidos poco a poco hasta que todo esté bien combinado.
  7. Llena los moldes para muffins con la mezcla y hornea por 25 minutos o hasta que un palillo salga limpio cuando los pinches.

También te puede interesar: Desayuno en minutos: Truco meal prep de la semana para las amantes de la avena

¡Listo!

Nadie se va a poder resistir a este desayuno. Una porción de tu receta solo te aportará una 250 calorías. ¡Qué manera tan perfecta de comenzar el día!

Consiente a tu familia con eta receta de muffins light y segúrales una deta muy saludable.

Con información de Skinny Ms.

También te puede interesar: DESAYUNO FIT!

Video cortesía de i24Web


Síguenos en Facebook


Recibe las mejores historias en tu bandeja de entrada

Inicia sesión con

O

No te preocupes, no hacemos spam

LO MÁS VISTO
LO ÚLTIMO
Recomendado
Ir a la barra de herramientas