El perfecto snack dulce para mamá: Celebra su día con un postre de tan solo 94 calorías

¡El día de las madres se acerca y es mejor que tengas todos los flancos cubiertos! ¿Aun no sabes qué regalarle a tu mamá? Pues esta receta es perfecta si es una mujer muy fitness pero con un gusto por lo dulce.

Te invitamos a que hagas estos dulces fudge de mantequilla de maní. Solo debes colocarlos en una bolsa transparente, ponerle un lazo enorme con unas cintas y ya tienes un regalo ideal.

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Pero no te preocupes por la dieta de mamá porque solo una porción de este fudge aporta 94 calorías y 2 gramos de azúcar.

Foto: Food Network

Para hacer este fudge de mantequilla de maní necesitarás:

  • 1 taza de mantequilla de maní casera
  • ¼ de taza de aceite de coco derretido
  • 2 cucharadas de miel orgánica
  • ¼ de cucharadita de sal marina
  • ¼ de taza de azúcar pulverizada o splenda
  • ½ cucharadita de vainilla

Instrucciones:

  1. Combina todos los ingredientes en un envase hasta que obtengas una masa pegajosa.
  2. Engrasa una bandeja un poco honda de 5×7 pulgadas.
  3. Coloca la mezcla en la bandeja y métela en el congelador al menor por 1 hora o hasta que se solidifique.
  4. Desmolda y corta en 24 cuadritos.

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Foto: Food Fanatic

!Listo!

Ya tienes tus caramelos fudge para hacer un regalo dulce perfecto. Puedes colocarles un poco de fécula de maíz para que no se peguen entre sí, guárdalos en un contenedor hermético dentro de la nevera.

El azúcar pulverizada sirve para que la mezcla se solidifique mejor, pero puedes cambiarla por fécula de maíz para una opción más baja de dulce.

¡Mantenlo siempre refrigerado para que no se te derritan! Deséale un feliz día a tu mami con esta rica sorpresa.

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Video cortesía de i24Web


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