¡6 Claves para ingerir menos grasa!

¿Quieres perder peso pero sin renunciar a comer lo que más te gusta? Entonces la dieta ideal para ti es la dieta baja en grasas y calorías. Pero no te alarmes, no te vamos a proponer una dieta mágica. Esta dieta te permite comer lo que te gusta pero controlando las cantidades y revisando el modo en que cocinas los alimentos. Así no tendrás que privarte de nada y te será fácil seguir la dieta, porque no habrá antojos ni tentaciones que la desequilibren o te lleven a tirar la toalla.

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¿POR QUÉ SEGUIR UNA DIETA BAJA EN GRASAS?

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  • Dieta baja en grasa: Es una dieta equilibrada ya que te aporta las grasas justas que tu cuerpo necesita para realizar sus funciones, es decir, no más del 30% de las calorías que consumes al día.
  • Te ayuda a priorizar las grasas “buenas”. Para perder peso hay que elegir las grasas “buenas”, por ello en esta dieta encuentras alimentos como pescado, aguacate o frutos secos. El pescado, por ejemplo, contiene ácidos grasos omega 3, unas grasas “buenas” que, según diversos estudios, no influyen en tu peso. Lo mismo ocurre con los frutos secos, pues también hay evidencias de que consumir regularmente nueces, por ejemplo, ayuda a disminuir el contorno de la barriga.
  • Te puede ayudar a controlar la grasa. Esta dieta no solo reduce los alimentos grasos, sino que también incorpora en los menús otros alimentos que ayudan a controlar la grasa. Por ejemplo, comer cinco raciones diarias de fruta y verdura ayuda a reducir el colesterol (que no deja de ser grasa); o tomar pan integral, al ser rico en fibra, arrastra las sustancias de desecho. Y moderar el consumo de sal mejora la celulitis, que no es más que grasa localizada.

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Ahora si, aquí van las 6 claves para ingerir menos grasa

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  1. Evitar la grasa oculta. El 75% de las grasas no se ven. Hablamos de las que están presentes en galletas, aperitivos o salsas. Por ello es mejor que evites la bollería, salsas y precocinados.
  2. Desgrasar tus guisos.Prepara el plato y deja que enfríe. Así podrás retirar el exceso de grasa, que se acumulará en la superficie. Con este sencillo truco te ahorrarás un gran número de calorías y no perderás nada de sabor.
  3. Cocinar al vapor, al wok o en una sartén antiadherente. De esta forma reducirás de forma considerable la cantidad de grasa.
  4. Vinagretas caseras. Para aliñar las ensaladas. Pon en un vaso un poco de agua, una cucharada de aceite, media de vinagre de Módena y tus especias favoritas. Este sencillo aliño es suficiente para una gran ensalada y no tiene apenas grasa.
  5. Utilizar un spray para el aceite. Rocía el aceite en la ensalada o en la sartén y te evitarás mucha grasa innecesaria. El spray distribuye el aceite de forma uniforme y utiliza menos cantidad, por lo que puedes reducir el aceite que empleas a la mitad.
  6. Especias quemagrasa. Y no solo es importante tomar menos grasa, sino también quemarla. Por ello, incorporar las mejores especias con efecto quemagrasa tus platos te puede ayudar.

Con estos consejos, obtendrás esa dieta tan deseada que te permitira comerlo que deseas pero controlando la cantidad de grasa en cada plato de comida.

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