Crema pastelera light

¿Te imaginas una crema pastelera ligera con 500 calorías menos que la tradicional? Pues deja de imaginar porque existe. Aquí tienes su fórmula secreta.

Ingredientes:

  • 2 plátanos
  • 125 ml de leche desnatada
  • 1 rama de vainilla
  • 1 cucharada de azúcar

Preparación:

  1. Hacer el puré de plátano. Primero, pela los plátanos y tritúralos hasta obtener un puré fino, y reserva.
  2. Calentar la leche. En un cazo, calienta la leche desnatada con la rama de vainilla y el azúcar. Y cuando hierva, retira con cuidado la vainilla y deja que se enfríe un poco.
  3. Preparar la crema. Una vez que la leche ya se haya enfriado un poco, solo te faltará mezclarla con el puré de plátano y ya tienes la crema pastelera ligera lista para gustar.

Calorias: 295 Kcal

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