Mañanas de júbilo: Brownies light para el desayuno ¡sin cocinar!

¿No eres una morning-person? ¡No te preocupes! Porque te vamos a compartir el secreto para amar todas las mañanas y comenzar el día con mucha alegría. Te aseguramos que con esta receta tendrás una gran sonrisa garantizada durante toda la jornada.

Ten estos brownies súper lights como desayuno, y lo mejor de todo es que no tendrás que cocinar absolutamente nada. Chocolate para el desayuno… ¡Esto sí que es felicidad pura!

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  • Para hacer estos brownies necesitarás:
  • 2 tazas de hojuelas de avena
  • 1 taza de merey
  • 8 dátiles deshuesados
  • 1/3 de taza de cacao en polvo
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 banana madura
  • 1/4 de taza de compota de manzana
  • 1/4 de taza de nueces inglesas cortadas

Instrucciones:

  1. Coloca la avena, merey, dátiles, cacao en polvo y salsa en un procesador de alimentos y procesa hasta que tengas una mezcla arenosa.
  2. Agrega la banana y compota de manzana, procesa una vez más hasta que se forme una masa pegajosa.
  3. Engrasa una bandeja de 7×11 pulgadas con spray de cocina.
  4. Presiona la masa en la bandeja con una espátula hasta que te quede una superficie equitativa.
  5. Espolvorea las nueces por encima y presiónalas con la espátula para que se peguen a la masa.
  6. Coloc ala bandeja en la nevera por al menos 1 hora para que se afirme.
  7. Corta en 32 cuadrados.

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Foto: Popsugar

¡Listo!

Rápido y sencillo. Un brownie te proveerá solo de 59 calorías, 87 miligramos de potasio, 8 gramos de carbohidratos, 1.3 gramos de fibra dietética, 2.2 gramos de azúcares natutrales y 1.7 gramos de proteína.

¡Lo mejor de todo es que es una receta totalmente vegana!

Esta sí que es mi manera favorita de comenzar el día: desayunando con brownies.

Con información de Popsugar.

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Video cortesía de i24Web


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