No estarás lista para ver el Mundial sin estas hamburguesas de salmón

A solo días del acto de apertura de unos de los eventos deportivos más importantes de la historia, s es mejor que tengas ya todos tus alimentos preparados para ese día y no levantarte del televisor ni un momento mientras ves el Mundial.

Pero si aun no sabes qué plato hacer que sea delicioso y también saludable, debes intentar estas hamburguesas de salmón con tan solo 175 calorías. ¡Deliciosas y con mucha proteína!

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Para hacerlas necesitarás:

  • 14 onzas de salmón salvaje sin espinas
  • 1 huevo grande
  • 1/3 de taza de cebolla morada picadita
  • 1/4 de taza de perejil picadito
  • 1/2 taza de de migas de pan integrales
  • 1 cucharadita de mostaza dijon
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 8 panes para hamburguesa integrales
  • 4 hojas de lechuga romana
  • 2 tomates rebanados
  • 3 cebollas moradas rebanadas

Instrucciones:

  1. En una envase mediano combina el salmón, huevi, perejil, migas de pan, mostaza, sal y pimienta hasta que todo se combine.
  2. Forma 8 hamburgesas con la mezcla.
  3. Con aceite en un sartén a fuego medio. Agrega el salmón y cocina las hamburguesas hasta que se doren y se tornen crujientes por fuera. Esto te tomará unos 4 minutos de cada lado.
  4. Arma las hamburguesas colocando la carne de salmón, lechuca, tomate, y cebolla entre cada rebana de pan.

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¡Listo!

Puedes colocarle las especias que deses y salsas naturales y caseras como un hummus o  una vinagreta. Aunque ya tendrán mucho sabor por sí solas.

Así que ya tienes una buena comida para disfrutar frente al televisor sin perderte un solo momento de la apertura de la Copa del Mundo. ¡Sin salirte un paso de la dieta!

Con información de Skinny MS.

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Video cortesía de i24Web


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