No te pierdas ni un segundo del Mundial: Ensalada de pasta al pesto

No te pierdas ni un solo segundo de la Copa del Mundo, apenas estamos empezando y no podemos estar todo el día metidas en la cocina sin ver los partidos. Por eso te recomendamos esta receta súper sencilla para que no te mueves del televisor ¡sin salirte de la dieta!

Prueba esta ensalada de pasta con vainitas al pesto. ¡Pprque sí puedes tenerlo todo!: Aprovechar tu tiempo al máximo y perder peso sin despedirte de tus alimentos favoritos.

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Foto: Yoga Journal

Para hacer esta pasta al pesto necesitarás:

  • 4 onzas de vainitas cortadas en pedacitos
  • 8 onzas de pasta integral tipo penne
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de pesto
  • 1/8 de taza de almendras fileteadas
  • 8 hojas de albahaca grandes picadas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.

Instrucciones:

  1. Coloca agua en una olla. Agrega la sal cuando el agua esté hirviendo y añade las vainitas. Cocina por 5 minutos y retira dle fuego.
  2. Pasa las vainitas por agua fría que deterner la cocción.
  3. En la misma olla pon a cocinar la pasta al dente.
  4. Cuando termines de cocinar la pasta, aun caliente, mezclala con las vainitas,, pesto, almendras y albahaca.
  5. Colócale un chorrito de aceite de oliva, combina y sirve inmediatamente.

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Foto: Eat Good 4 Life

¡Listo!

En tan solo minutos ya tienes un plato muy saludable y completo para disfrutar frete al televisor. Esta receta rinde para unas 6 porciones, proveerá de 298 calorías, 35 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra, y 8 gramos de proteína.

¡Definitivamente es un plato ganador!

Con información de Skinny Ms.

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Video cortesía de i24Web


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