Snacks saludables que no pueden faltar en tu mesa este 4 de julio

Llegó el esperado 4 de julio para celebrar con mucho entusiasmo la Independencia de los Estados Unidos.

Mientras esperamos que el cielo se alumbre de los coloridos fuegos artificiales para saludar esta fecha patria, disfrutaremos de las actividades que se han preparado para este día tan especial.

Con la llegada de esta fiesta, también se presentan las inevitables tentaciones que pueden sabotear nuestra dieta.

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Para evitar cometer el pecado de andar picoteando, te traemos estas propuestas de snacks saludables

  • Cupcakes marmoteados sin azúcar y sin harina

La doctora Samar Yorde nos ofrece en su cuenta Instagram (@soysaludable) esta fabulosa receta

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Imagen de Instagram Soy Saludable

Mezcla de Vainilla

  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1/3 de taza de estevia granulada
  • Ralladura de ½ limón o mandarina
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Zumo de ½ limón o mandarina
  • 1 taza de harina de almendras (almendra pulverizada en licuadora)
  • ½ taza de leche de almendras
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 medida de 100 % whey protein de vainilla

Mezcla de chocolate

A 1/4 de la mezcla anterior agregar:

  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 4 cuadritos de chocolate oscuro 90 o 100 % cacao sin azúcar

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Preparación

  • Precalentar el horno a 350ºF / 180ºC.
  • En un recipiente y con la ayuda de una batidora mezclar los ingredientes comenzando por el aceite de coco, el endulzante y la ralladura de limón, batir durante 2 min.
  • Agregar resto de ingredientes de la mezcla de vainilla y mezclar durante 2 minutos más
  • Engrasar un envase refractario para cupcakes, agregar aceite en spray, harina de almendras y luego llenar 3/4 partes con la mezcla de vainilla.
  • Completar los moldes de cupcakes con la mezcla de chocolate en el centro.
  • Hornear durante 25 a 30 min. Desmoldar y servir.

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¿Tienes flojera de cocinar? Aquí traemos tres ricas y saludables ideas de la cuenta de Instagram @saludableycocina para disfrutar de un rico snack sin aportar tantas calorías a tu consumo diario.

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Imagen de Saludable y Cocina
  • Galleta de arroz integral con pasta de maní, media banana en rodajas, 3 nueces partidas, dos almendras, unos hilos de miel y avena instantánea por encima.
  • Queso crema Light con mermelada de arándanos sin azúcar y avena instantánea por encima.
  • Queso crema Light con dos huevos revueltos y avena instantánea por encima.

Si se te antoja algo crocante, prepara estos deliciosos Chips de plátano macho que recomienda @laurarocu80

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Imagen de Revista es, Ejercicio y Salud

Ingredientes:

  • 1 plátano macho
  • Aceite de oliva
  • Sal de mar

Preparación

  • Corta el plátano macho en rebanadas delgadas.
  • En un bowl, agregas las rodajas de plátano y sazonas con el aceite de oliva y sal al gusto.
  • Coloca las rebanadas en la bandeja engrasada sin que estén unas arribas de otras  y hornea durante 10 minutos a 180°C. Pasado el tiempo retira del horno y voltea los chips, sazona con sal de mar y vuelve a hornear por otros 15 minutos.
  • Estos chips quedan deliciosos si le agregas sal de ajo y pimienta. También la puedes hacer dulces, sólo en polvo.

Video de I24web

 


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