¡Solo 150 calorías! Merienda con esta barra de pastel de calabaza súper light

¿Cansado de la misma merienda de siempre? Entonces es hora de probar una nueva receta con todos los sabores que nos gustan sin dejar de lado la dieta. ¡Intenta esta sencilla barra de torta de calabaza súper sencilla!

Y lo mejor de todo es que no solo es muy deliciosa y saludable, sino que te aportará tan solo 150 calorías. ¡El snack perfecto!

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Para hacer estas barras de torta de calabaza necesitarás:

  • 2 tazas de harina de trigo integral
  • 2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 de cucharadita de jengibre
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1 y 1/2 tazas de azúcar de caña de coco
  • 4 huevos
  • 1 taza de aceite de canola
  • 15 onzas de puré de calabazza
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la cobertura:

  • 3/4 de taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar de azúcar de palma
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/3 de taza de aceite de coco derretido

Procedimiento:

  • Precalienta el horno a 350 grados F.
  • Combina los primeros 6 ingredientes en un envase mediano, reserva.
  • Agrega los huevos, azúcar, aceite, calabaza y vainilla y mezcla bien.
  • Agrega los ingredientes secos y combina.
  • Para hacer la cubierta: Amasa todos los ingredientes con las manos o un tenedor.
  • Coloca la mezcla del pastel de calabaza en una bandeja y hornea por 30 minutos, o hasta que un palillo salga limpio cuando la pinches en el centro.
  • Deja enfríar a temperadura ambiente y esparce la cubierta por toda la superficie.
  • Corta en 32 cuadritos.

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¡Listo!

Esto es todo lo que debes hacer para realizar esta simple y diferente receta de barras de torta de calabaza. Este postre tan solo te dará 150 calorías, 18,6 gramos de carbohidratos; 6 gramos de fibra dietética y 1,6 gramo de proteína. Además, tan solo tiene 5 puntos de la famosa dieta Weight Watchers.

Con información de Skinny Ms.

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Video cortesía de i24Web


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