El desayuno de nuestros sueños: Donas de chocolate light al estilo Keto

La Dieta Ketogénica ya no se sentirá como una dieta cuando te consientas con esta receta. Si creías que era imposible comer donas de chocolate y adelgazar a la vez afortunadamente han escuchado nuestras plegarias.

Ya sea para un desayuno diferente o una buena merecida merienda, estas donas súper light al estilo Keto son todo lo que necesitas para levantar el ánimo. ¡No podrás creer que no te saldrás de la dieta!

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Para hacer estas donas keto necesitarás:

Para la dona:

  • 4 huevos grandes
  • 1/4 de taza de yogur de coco
  • 1/4 de taza de leche de coco
  • 2 cucharadas de estevia líquida
  • 1/2 taza de harina de coco
  • 1/2 taza de cacao
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

Para el glaseado:

  • 1/4 de taza de chocolate oscuro
  • 1 cucharada de aceite de coco
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Procedimiento:

  1. Precalienta el horno a 375°F y aceita una bandeja para donas.
  2. Para hacer la masa de las donas solo debes mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos. Combina hasta que todo quede en una mezcla suave.
  3. Lleva los moldes de donas a 1/4 de su capacidad con una cuchara.
  4. Hornea por 15 minutos o hasta que las donas estén listas.
  5. Saca del horno y deja enfríar por unos 5 minutos dentro de la bandeja.
  6. Con una espátula pequeña, despeja gentilmente las donas, comenzando por todos los bordes; luego voltea la bandeja para que las donas caigan sobre una rejilla para que se terminen de enfriar.
  7. Para hacer el glaseado, derrite el chocolate en el microondas, bate bien para que no queden grumos y agrega el aceite de coco. Esparce sobre las donas como quieras.

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Foto: Popsugar

¡Listo!

No hay nada mejor que disfrutar de estas donas tibias, y lo mejor de todo es que puedes guardarlas en un contenedor hermético en la nevera por 5 días. Claro, eso si tienes fuerza de voluntad para no comértelas todas de una vez.

Con información de Popsugar.

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Video cortesía de i24Web


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