Bolitas de calabaza y proteína que te harán saborear el otoño ¡Sin cocinar!

Ya basta de negarlo: es hora de comenzar a volvernos locas por las calabazas y el otoño. Por eso es necesario que comiences a llevar este principio hasta tu vida fitness, ¿y qué mejor manera que acompañar tus ejercicios con unos mordisquitos de proteína con sabor a chocolate y a calabaza?

La mejor parte es que no tendrás que cocinar nada, estas bolitas son deliciosas, light y están cargadas de proteína. Todo lo que tu cuerpo necesita.

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Necesitarás:

  • 1 taza de almendras
  • 3/4 de taza de avena
  • 1/2 taza de dátiles deshuesados
  • 7 onzas de puré de calabaza
  • 1 scoop de proteína en polvo vegana con sabor a vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 1/8 de cucharadita de clavos de especias
  • 4 cucharadas de semillas de calabaza
  • 2 cucharadas de chispas de chocolate oscuro veganas

Instrucciones:

  1. Agrega las almendras, avena, dátiles, calabaza, proteína y especias en un procesador de alimentos. Procesa asta que se forme una masa. Esto te tomará unos cuantos minutos.
  2. Agrega 2 cucharadas de las semillas de calabaza y vuelve a procesar hasta que se combinen, pueden quedar pedazos grandes.
  3. En otro procesador, pica las otras dos cucharadas de semillas de calabaza con las chispas de chocolate; solo por un par de segundos, las quieres picaditas; no en polvo.
  4. Coloca la mezcla de chocolate en un plato llano.
  5. Haz 20 bolitas con la masa de calabaza, luego ruédalas por el chocolate picado.
  6. Coloca las bolitas en una bandeja y refrigera durante al menos 20 minutos.

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Foto: Popsugar

¡Y ya está listo!

La buena noticia es que cada bolita te dará tan solo 77 calorías, 1.7 gramos de fibra dietética y 3.4 gramos de proteína.

¡Qué bueno que ya es otoño!

Con información de Popsugar.

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Video cortesía de i24Web


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