Aprende hacer un café más saludable para las mañanas

El empezar una mañana sin una buena taza de café es caótico, pero el tan solo pensar en los ingredientes y en que la manera de prepararlo influirá en tu dieta, te hace no desearlo tanto. Sin embargo, el café naturalmente no tiene azúcar y es muy bajo en calorías, pero al agregarle leche, crema y azúcar lo vuelves menos saludable .

Lo cierto es que al agregarle estos ingredientes, todos los antioxidantes que posee se unen con los demás ingredientes y dejan de funcionar adecuadamente, es por eso que hoy te platicaremos sobre los beneficios que tiene esta bebida, y como hacerla más sana.

Beneficios

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Para evitar que el café pierda sus beneficios, se les debe agregar ingredientes alcalinos como la canela y el cacao, que además le aportan sabor. Estos ingredientes también poseen sus propios beneficios para la salud, ya que ambos aportan antioxidantes.

Los aportes nutricionales de esta bebida también se ven afectados en su forma de prepararse, si acostumbras a servirlo en recipientes que contienen plásticos no será la mejor opción para ti, puesto que con el calor se pueden liberar compuestos como el BPA (bisfenol A), el cual es dañino para la salud. Lo ideal es prepararlo en una cafetera de metal o con filtros de papel.

Para imitar la cremosidad de un rico café con leche se le puede agregar un poco de aceite de coco virgen, esté lo transformara en grasas beneficiosas para el organismo.

Aquí te dejamos la receta saludable de café:

Ingredientes

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• Café ya listo
• ½ cucharadita de canela
• ½ cucharadita de cacao en polvo
• Una cucharadita de aceite de coco
• Una licuadora

Preparación

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  • Coloca una taza de café previamente hecho en la licuadora.
  • Agregue la canela, el cacao y el aceite de coco.
  • Licúa a baja velocidad y disfrútalo.

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