Mira estas 3 recetas sencillas para cocinar al vapor de forma saludable ¡Y en pocos minutos!

Las recetas de cocina al vapor son sanas, ligeras y no contienen grasas, aunque consideres un mar de ingredientes. Las ventajas de cocinar al vapor son muchísimas, la comida no se quema aunque se tarde más tiempo de lo normal en estar lista, no utiliza grasas y mantiene el valor nutricional de los alimentos.

Siguiendo en la onda de las recetas sencillas para cocinar, esta vez te recopilamos tres opciones muy sencillas que podrás considerar durante la semana. Si no dispones de mucho tiempo puedes preparar un plato con salmón, otro con quinoa y un tercero: flan de huevo.

No pierdas de vista estas buenas recomendaciones que puedes preparar para un almuerzo o cena.

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1. Salmón al papillote

salmon

Entre 6 y 9 minutos es el tiempo estimado para preparar un salmón en papillote. Solo debes lavar y cortar todos los ingredientes, agregarlos dentro de un estuche de cocina al vapor, colocar aceite de oliva al gusto ¡Y al horno! Tiene un sabor irresistible.

Qué necesitas

1 rodaja de salmón

1 tomate mediano

Media cebolla pequeña

1/4 de calabacín

Sal

Ajo en polvo

Pimienta

Aceite de Oliva

Eneldo

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2. Quinoa con verduras y pollo

quinoa

Utiliza una vaporera de tres recipientes. En la primera división incluye la quinoa, en la segunda las verduras y en la tercera el pollo. Si le colocas aceite de oliva su textura cambiará automáticamente (y para mejor). Debes cocinarlo durante 30 minutos.

En un bol aparte añade sal, perejil picado, salsas bajas en calorías y el resto de las verduras.

Ingredientes

150 gramos de quinoa

Brócoli

Zanahoria

Patatas baby

Calabaza en dados

250 gramos de pechuga de pollo

Sal

Perejil

3. Flan de huevo

flan huevo

Esta opción es aún más fácil, ya que solo necesitarás una vaporera de dos niveles. En un recipiente bate los huevos, agrega la leche, vainilla, azúcar, y coloca esa mezcla en la vaporera. Tápalo con film durante 15 minutos ¡Y listo!

Debes tener:

3 huevos

300 ml de leche

80 gr de azúcar

Esencia de vainilla

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