Prepara un wok de pollo y verduras salteadas en 15 minutos ¡Es súper fácil!

No siempre tenemos el tiempo y las energías suficientes para preparar un buen almuerzo o una cena muy balanceada. Normalmente son comidas que necesitan cierta dedicación, pues debes picar en trozos, lavar muy bien las vegetales y cocinar en el horno la proteína. Sin embargo, nosotros te mostramos una buena opción: cómo preparar un wok de pollo y verduras ¡En solo 15 minutos!

Lo positivo de esta receta es que puedes adaptarla con lo que tengas en casa y lo mejor es que no quedarás con hambre.

wok

¿Qué necesitas?

2 zanahorias

1 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

1 calabacín pequeño

4 setas de cultivo

1 cebolla

3 filetes de pechuga de pollo

4 cucharadas de aceite de oliva

Salsa soja

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Pasos para preparar un wok de pollo

Paso 1: No creerás todo lo que puedes ahorrarte preparando este rico y saludable plato. Primero debes ubicar el wok y calentarlo a fuego fuerte sin usar aceite. Cuando ya esté caliente agrega el aceite de oliva y sofríe las pechugas cortadas. En este tipo de platos se recomienda cortar en tira la proteína, pero para los gustos están los colores, así que es opcional.

Paso 2: Utiliza el mismo aceite para darle un gusto a las verduras y hortalizas. Sofríe a fuego medio palitos de zanahoria, pimiento, berenjena y calabacín. Si gustas también puedes agregar más vegetales.

Paso 3: Una vez listos los vegetales/verduras agrega el pollo, decora con una cucharada de salsa roja ¡Y disfruta!

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