Es posible deleitarse con un sándwich ¡Sin pan!

Lo mejor de comer sano es descubrir que existen recetas tan exquisitas que es sencillo dejar de comer todo aquello que perjudica nuestro cuerpo por ejemplo, siempre será bueno leer que es posible deleitarse con un sándwich sin pan.

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¿De qué forma?

Es momento de darle el valor y uso indicado a los vegetales además, encender tu creatividad y explorar cuáles pueden ser tus sabores favoritos. Es posible gozar de este aperitivo sin recurrir a masas ni harinas refinadas.

¿Beneficios?

Lo mejor es que podrás llevar una alimentación baja en carbohidratos, son alimentos altos en proteínas, vitaminas y grasas saludables que le otorgarán a tu cuerpo energía. Su facilidad y simpleza te ahorrarán tiempo y dinero pues podrás adaptarlas a los ingredientes que están en casa.

Recetas de sándwiches vegetales

Rollos de lechuga con pollo

Prepara con:

  • 4 tazas de pollo picado.
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo.
  • 1 taza de champiñones troceados.
  • 3 cucharadas de albahaca fresca picada.
  • 2 cucharadas de castaña de agua picadas.
  • 1 cucharada de jengibre fresco.
  • 1 cucharada de salsa de soja.
  • 2 cucharadas de ajo picado.
  • 1 cucharada de vinagre de arroz.
  • 1 cucharada de maicena.
  • 6 hojas grandes de lechuga.

Para realizar:

A fuego lento se calienta el aceite de sésamo en una sartén mediana, una vez se encuentre bien caliente se procede a saltear durante 15 minutos el pollo picado.

Seguido a esto, se junta con el pollo la albahaca fresca y las castañas de agua.

Para la salsa: Se mezcla el resto de los ingredientes en un bol, manteniendo cuidado con la maicena. Si resulta muy grueso simplemente se agrega más vinagre de arroz hasta llegar al punto.

Al terminar la salsa, se añade al pollo dejando en fuego bajo durante 5 minutos. Finalmente, se arma abriendo las lechas y esparciendo la mezcla de pollo con salsa.

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Sándwiches de calabacín con hummus

Prepara con:

  • 8 rebanadas de calabacín.
  • 1 taza de humus casero.
  • 4 rodajas de tomate.
  • 2 cucharadas con hojas de albahaca.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 pizca de pimienta negra molida.

Para realizar:

-Se corta en rebanada los vegetales, para armar se pone una rebanada de calabacín con hummus a gusto, tomate, albahaca y para terminar, se tapa con otra rodaja de calabacín.

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Comer sano es posible y puede ser tan delicioso y sencillo como cualquier otra comida, pon de tu parte y has la diferencia, también puedes seguirnos en nuestro Instagram para que te inspires:


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